Description
Cette cuisinire Bertazzoni est un superbe appareil de cuisson conu et fabriqu en Italie. Tous les appareils Bertazzoni s’intgrent parfaitement dans des suites au style harmonis pour une cuisine vraiment performante. Le plan principal haut rendement avec 6 brleurs en laiton comprend 2 brleurs puissants double anneau de 19 000 BTU qui font bouillir l’eau en moins de 6 minutes (le meilleur de sa catgorie), et 4 brleurs MonoBloc supplmentaires de taille et de puissance variables pour s’adapter tous les styles de cuisson, avec un mijotage dlicat 750 BTU. Une grande plaque de cuisson amovible en fonte est incluse. Le four autonettoyant de 5,7 pieds cubes est le plus grand de sa catgorie, avec un double ventilateur de convection pour un flux d’air quilibr et une cuisson et un rtissage temprature uniforme sur 7 niveaux de grille. L’lgante jauge numrique permet de contrler avec prcision la temprature du four pendant le prchauffage, le rtissage et la cuisson, et comporte des commandes intgres pour la sonde de temprature des aliments. Le gril lectrique extra-large avec convection en option est idal pour griller et saisir haute temprature. Le four comporte des caractristiques pratiques telles que des glissires tlescopiques pour les grilles du four et des portes fermeture progressive. La porte en verre dun bord lautre maximise le volume intrieur et peut tre aisment nettoye. Cette cuisinire est dote d’un mode de friture l’air pour une cuisson plus saine, utiliser avec le panier en filet en acier inoxydable inclus.
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